Honig von Kernscheider Bienen

Was wohl nur wenige Kernscheider wissen: neben dem Handwerk als Kunstschmied pflegt Matthias Apel eine weitere, althergebrachte Kunst – nämlich die des Bienenzüchtens. Und man kann sich gerne telefonisch (0651 17145) oder per Email (apel-metallgestaltung@web.de) an ihn wenden, wenn einmal das Honigglas leer ist.

Sowohl die Metallbearbeitung als auch die Imkerei sind seit Urzeiten Teil der menschlichen Kultur. Während das Handwerk durch moderne Technik und Industrialisierung zunehmend an Bedeutung verliert, sind die Bienen nicht zu ersetzen. Denn mit ihrer Bestäubungsleistung sichern Honigbienen die Nahrungsgrundlage für alle Lebewesen auf der Erde. Wie wichtig die Bienen für unser Ökosystem sind, kann man auch in Zahlen ausdrücken:

  • Fast 80%  der in Deutschland vorkommenden 2.000-3.000 Nutz- und Wildpflanzen sind von der Bestäubung durch die Bienen abhängig.
  • Rund 85 % der landwirtschaftlichen Erträge im Pflanzen- und Obstbau hängen in Deutschland von der Bestäubung durch die Honigbienen ab.
  • Bienen gelten, nach Schweinen und Rindern, als unsere drittwichtigsten Nutztiere.
  • Der Wertschöpfung der Bienen wird weltweit auf etwa 265 Milliarden Euro geschätzt.
  • Bei Stein- und Kernobst steigert die Bienenbestäubung den Fruchtertrag um bis zu 40 Prozent und verbessert auch die Qualität der Früchte.
  • Kulturpflanzen wie Kakao, Vanille und Maracuja sind zu 100 Prozent auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen.

Es gibt viele sehenswerte Dokumentationen zur Bienenzucht und das Thema verdient unsere Aufmerksamkeit.

Bildquelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Bienen_im_Flug_52f.jpg

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